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卤汁冬菇萝卜
每星期都有一日green day,
因为不想那幺沉闷,所以会想弄一些样子得意的素食
可以试试看喔:)
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
萝卜
一条切成四方形
冬菇
两粒
清水
适量
姜
两片
冰糖
适量
老抽
3汤匙
生抽
3汤匙
胡椒粉
少少
绍酒
2汤匙
麻油 1茶匙
1茶匙
步骤
1
冬菇用水浸软切粒(保留浸冬菇嘅水备用)
2
热镬落油爆香姜片及冬菇粒，再放入萝卜，煎香每面，再加入冬菇水及汁料，煮滚后，用细火燘30分钟左右，至萝卜入味
3
捞起萝卜上碟
4
加生粉水至卤水汁中，煮至成茨后，淋上萝卜，即成
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标签
卤汁冬菇
萝卜
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