甜不辣炒甜豆

菜餚会因为喜好而不同，就好比我现在做的菜餚跟以前在娘家吃，妈妈所煮的就不太一样，还记得以前妈妈偶尔也会买甜不辣搭配着韭菜花一起炒，印象中很好吃，不过我从来没这样炒过，只因为老爷与少爷不爱韭菜花，至于甜不辣也只是勉强。

纵使我今天用的不是韭菜花而是甜豆，但搭配着甜不辣一起炒，让我想念起以前在家吃饭的时光；这个心情大概只有已婚的人妻才会懂吧？

分类：萝卜菜谱

食材（3-4人） 15分钟内

食材
甜豆	约150公克
甜不辣	3片
红萝卜	少许
蒜	2瓣
盐	适量

食材

甜豆

约150公克

甜不辣

3片

红萝卜

少许

蒜

2瓣

盐

适量


1	甜豆去头尾、甜不辣切小块、红萝卜切片、蒜切片备用。

2	热锅爆香蒜片，放入甜不辣拌炒。

3	同锅放入甜豆、红萝卜及少许水翻炒，斟酌以盐调味即可。

甜豆去头尾、甜不辣切小块、红萝卜切片、蒜切片备用。

热锅爆香蒜片，放入甜不辣拌炒。

同锅放入甜豆、红萝卜及少许水翻炒，斟酌以盐调味即可。