白汁粟米粒培根蛋饭

白汁粟米粒培根蛋饭

培根 (Bacon), 即是烟肉,是将猪胸肉,或其他部位的肉燻制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘。味道极好, 但含有高量的脂肪、盐分、烟燻加工物质, 对身体是另一种负担, 不宜多吃。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

培根(烟肉) 2-4条
忌亷罐头 1罐
粟米粒 半罐
冻开水 1 杯
甘笋 1条切条
洋葱 半个切条
鸡蛋(白烚) 1只
调味料: 适量
胡椒粉
粟粉

步骤

1免油热镬, 烟肉煎至熟, 取出备用
2原镬免油(因为烟肉已留下半点油), 大火放洋葱甘笋略炒
3放罐头忌亷和粟米粒, 水, 中火煮滚 放盐, 胡椒粉
4放粟粉水打茨, 大火收汁

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