凉拌凤冠

凉拌凤冠

夏天就要来个开胃美容凉拌菜，调味后加入少许柠檬汁拌匀，放入冰箱冷藏，随时都可以享用喔!

鸡冠极富胶质与口感，非常爽口，如不敢实用鸡冠朋友可改成杏鲍菇或鸡胗、豆干丝、松阪肉片皆可~

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

盐水鸡冠 6副
小黄瓜 1条
红萝卜 1/2条
青葱 2支
辣椒 1支

调味

香料共和国-元味椒盐 适量
香油 适量
白芝麻 少
新鲜柠檬汁 少许

步骤

1将盐水鸡冠切成薄片，其他食材切成细丝
2另外青葱刨丝后放入冰水浸泡，能让葱丝形成漂亮捲曲度
3将所有食材放入拌盆中，加入调味拌匀
4再滴上数滴新鲜柠檬汁..增加香气与微酸更能促进食慾
5稍微拌匀后即可放入冰箱冷藏啰!
6简单方便的凉拌菜，夏日必备!

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