甜醋小黄瓜佐海带芽

甜醋小黄瓜佐海带芽

在夏天最适合吃凉拌料理了,海带芽含有丰富的胶质及铁、钙、镁、碘不只能美容抗老,还能补充到各种营养元素让身体代谢率更佳。甜醋酱汁加入小黄瓜片及海带芽,是一道很开胃又健康的凉拌小菜喔!

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

小黄瓜 2~3根
海带芽 少许
胡萝卜片 少许
糯米醋(或任何白醋) 2大匙
砂糖(依个人喜欢的甜度而增减) 约1大匙
海盐 1/2小匙

步骤

1準备所有材料,小黄瓜及胡萝卜都切或刨成薄片
2海带芽用开水泡开后,将水挤出
3以少许的盐抓拌调味,待其出水后将水挤出
4将白醋及砂糖拌匀
5加入调制的甜醋酱汁,拌匀即可
6非常爽口又酸酸甜甜的凉拌小菜很开胃喔!

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甜 黄瓜 佐

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