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马铃薯鲜虾沙拉
有空的时候做一道这样的凉拌菜，不论是要当正餐还是点心，更或者是夹在吐司里头当早餐，都是很不错的唷！
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
马铃薯
1颗
培根
4片
小黄瓜
1/2条
红萝卜
1/4条
白虾
1尾
莳萝
少许
小蕃茄
1个
甜豆
1个
寿喜菇
1个
盐
适量
牛奶
1/2杯
奶油
1匙
鲜奶油
1/2杯
黑胡椒
少许
步骤
1
马铃薯切片、培根切小片、红萝卜切小丁、小黄瓜切小丁、小番茄切片，莳萝、甜豆及寿喜菇洗净备用。
2
以电锅将马铃薯蒸熟，外锅约放1.5杯水。
3
热锅炒培根片，放入红萝卜与及小黄瓜拌炒。
4
同锅放入调味料即可放凉备用。
5
马铃薯压成泥待量，放入作法4拌匀即可放入冰箱。
6
另取锅川烫红萝卜、甜豆、寿喜菇及白虾备用。
7
将作法4、5、小蕃茄及莳萝摆盘即可。
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标签
马铃薯
鲜虾沙拉
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