豆干丁炒毛豆

豆干丁炒毛豆

没有华丽与花俏，家常就可以是好料理，亲民的豆干丁与毛豆搭配，就可以让你很下饭。炒一碟，吃不完还可以做其他的变化，拌面或是夹烧饼都是不错的选择。

分类：萝卜菜谱

材料

食材

豆干 3片
红萝卜 1/3条
毛豆 1碗
肉末 少许
蒜 2瓣
盐 适量
酱油 1/5杯
糖 1匙
白胡椒粉 少许

步骤

1豆干及红萝卜切丁、蒜切末，毛豆洗净备用。
2热锅放入肉末炒出油，放入豆干丁炒至表面微焦。
3同锅放入毛豆与红萝卜丁拌炒，以调味料斟酌调味，炒至略为收干即可。

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豆干丁 炒 毛豆

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