食材 |
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| 鸡肉 | 450g |
| 马铃薯 | 1颗 |
| 红萝卜 | 1/3条 | 腌料 |
| 酒 | 1大匙 |
| 酱油 | 2大匙 |
| 盐 | 1/4小匙 | 调味 |
| 酒 | 1大匙 |
| 酱油 | 60ml |
| 柑橘酱或柚子酱 | 3大匙 |
| 盐 | 适量 |
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| 1 | 準备好材料。鸡肉，马铃薯，红萝卜切成喜欢的大小。鸡肉先用腌料腌个10分钟以上。 |
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| 2 | A锅先下点油煎香鸡肉。将油逼出。 |
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| 3 | 将鸡肉移至较深的B锅。 |
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| 4 | 利用A锅余油煎ㄧ下红萝卜。 |
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| 5 | B锅加入马铃薯，红萝卜，及含柑橘酱的所有调味料。 |
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| 6 | 加水满过所有材料。煮滚后捞除浮泡。炖煮到鸡肉软烂。 |
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| 7 | 好吃好吃～！搭配米饭，无敌～^^ |
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