XO酱鱿鱼筒配炒饭

XO酱鱿鱼筒配炒饭

鱿鱼的营养价值非常高,其丰富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分。此外,脂肪含量极低, 但胆固醇含量较高。有高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等少吃为妙。
均衡饮食很重要,配合蔬菜食材, 令肠道健康, 咁就Very Good 啦^^


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

急冻鱿鱼筒 1只
冷饭 1-2碗
冷饭配料: 蒜蓉, 蕃茄, 西芹, 甘笋 随意

步骤

1酱汁: x.o. 酱 香草 盐 白酒 黑胡椒粒 水
2急冻鱿鱼筒通常已洗去内脏, 回家略清洗抹干
3热镬少油, 鱿鱼略煎, 倒入酱汁焗煮10分钟
4另一热镬少油先炒冷饭, 配料接着下镬併炒至熟
5上碟完成 用心制造,必有进步

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