白萝卜梗雪里红炒萝卜干

白萝卜梗雪里红炒萝卜干

白萝卜梗别丢弃,加一点盐腌软去水,就变成雪里红,炒起来非常鲜脆好吃,加入萝卜干.豆干一起炒,爱吃辣的可以加辣椒,变身一道超下饭惜福小菜。

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分类:萝卜菜谱

材料

食材

白萝卜梗 1~2个
萝卜干 1碗
豆干 3~5片
辣椒(可免) 1根
白胡椒粉 少许
适量

步骤

1能吃的就尽量不要丢弃,白萝卜準备来煮汤,平日芹菜叶就拿来煎蛋,白萝卜梗加一点盐腌软去水,就变成雪里红,早上腌中午就可以拿来煮了。
2萝卜干洗净挤去水分加一点油炒香。
3豆干洗净沥干,切成适当大小,加一点油炒香。
4雪里红洗净去水切成适当大小,热锅下一点油炒熟雪里红,加入豆干.萝卜干和辣椒拌炒一下,最后加入白胡椒粉。

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