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香煎牛翅板佐黑胡椒酱
用平价的牛排吃到高级的口感,不用上餐馆,让我们在家约会。家人的味蕾是会被养刁的,不过没关係,我会一直做料理,亲蹄端上让你品嚐。
分类:
萝卜菜谱
材料
食材
牛翼板
1块
红黄小蕃茄
各1/2个
蘑菇
1.5个
红萝卜
少许
花椰菜
少许
西洋芹
少许
起司
少许
盐
适量
鲜奶油
少许
橄榄油
少许
步骤
1
蕃茄对切、红萝卜切小块、西洋芹切小块、蘑菇1开4、洋葱切末、蒜切末、牛肉洗净备用。
2
热锅将作法牛肉煎至喜爱之熟度,盛起备用。
3
热锅放入奶油爆香蒜末,放入洋菇及鲜奶油煨煮,以盐斟酌调味,撒上少许起司丝。
4
小蕃茄加上少许盐及橄榄油备用。
5
烤箱热约5分钟,放入作法4烤至表面微干。
6
起锅川烫红萝卜、花椰菜、西洋芹,待熟成捞起备用。
7
将作法3切片,摆上作法5、6淋上黑胡椒酱即可。
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