香煎牛翅板佐黑胡椒酱

香煎牛翅板佐黑胡椒酱

用平价的牛排吃到高级的口感,不用上餐馆,让我们在家约会。家人的味蕾是会被养刁的,不过没关係,我会一直做料理,亲蹄端上让你品嚐。


分类:萝卜菜谱

材料

食材

牛翼板 1块
红黄小蕃茄 各1/2个
蘑菇 1.5个
红萝卜 少许
花椰菜 少许
西洋芹 少许
起司 少许
适量
鲜奶油 少许
橄榄油 少许

步骤

1蕃茄对切、红萝卜切小块、西洋芹切小块、蘑菇1开4、洋葱切末、蒜切末、牛肉洗净备用。
2热锅将作法牛肉煎至喜爱之熟度,盛起备用。
3热锅放入奶油爆香蒜末,放入洋菇及鲜奶油煨煮,以盐斟酌调味,撒上少许起司丝。
4小蕃茄加上少许盐及橄榄油备用。
5烤箱热约5分钟,放入作法4烤至表面微干。
6起锅川烫红萝卜、花椰菜、西洋芹,待熟成捞起备用。
7将作法3切片,摆上作法5、6淋上黑胡椒酱即可。

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