柚子糖醋萝卜渍物

柚子糖醋萝卜渍物

日式腌萝卜,酸酸甜甜,淡淡的柚子香气,真的很好吃

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

萝卜 800g
盐 少许
腌渍汁 1
砂糖 130g
醋 70cc
酒 30cc
味醂 30cc
盐 1大匙
柚子皮 少许

步骤

1萝卜去皮,随意切成适当大小,用洒上盐,放置一晚后将多余的水份去掉
2将砂糖,醋,酒,味醂,盐,调匀,将前一晚去水的萝卜和柚子皮一起放入拌匀.放置一两天后就完成

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柚子 糖醋萝卜 渍物

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