素食罗宋汤

素食罗宋汤

喜欢罗宋汤又不喜欢有牛肉的朋友可试试这个


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

土豆 半个
洋葱 四分之一个
胡萝卜 1根
西红柿 1个
牛心菜 半个
西芹 三四根
蕃茄酱 适量
盐巴 适量
植物黄油 适量
香叶 2片

步骤

1土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、牛心菜(或者捲心菜)、西芹(忘记拍进去)全部切丁,胡萝卜丁加水微波炉高火4-5分钟弄软,可以减少等下熬煮的时间
2锅子开火融化一块植物黄油
3先超软洋葱和胡萝卜
4等洋葱变透明时倒入其他蔬菜
5加水盖过蔬菜,加一坨番茄酱和两片香叶
6加盖熬煮,二三十分钟后食材变软即可,加一点盐巴

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