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三鲜烩饭
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
蒜头
4瓣
烩饭料:肉片.香菇片.虾子.透抽.胡萝卜片.高丽菜
适量
青葱段
2支
塩
适量
香油
少许
乌醋
少许
白饭
4碗
腌肉料
白胡椒
少许
太白粉
少许
美极鲜味露
1小匙
步骤
1
备料
2
肉片先用腌肉料腌拌
3
锅中放油以小火先爆香蒜头和香菇,续加肉片拌炒至5分熟
4
再放入虾子.透抽.胡萝卜片.高丽菜稍拌炒,加水至食材2/3的高度
5
作法4.放2大匙的美极鲜味露及塩调味
6
最后将1大匙的太白粉调水勾芡,起锅前加青葱段,淋一些香油.乌醋.白胡椒,盛白饭将三鲜酱淋上即可
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