黑胡椒铁板豆腐作法

黑胡椒铁板豆腐作法

黑胡椒铁板豆腐;这个锅今天不拿来煮,而是当容器使用,像是在餐厅吃到的铁板料理一样,先将黑鼎20公分锅烧得热热的,食物摆上去产生很热闹的声音,这就是铁板的FU啦!


分类:萝卜菜谱

材料

食材

油豆腐 170公克(小的约1
洋葱 1/4颗
甜豆 10个
鲜香菇 1朵
玉米笋 4个
红萝卜 1小块
黑胡椒牛排酱 3匙
奶油 适量
太白粉 少许

步骤

11.油豆腐过水、洋葱切丝、香菇切小块、玉米笋对切、红萝卜切小片、甜豆洗净备用。
2油豆腐过水、洋葱切丝、香菇切小块、玉米笋对切、红萝卜切小片、甜豆洗净备用。
3取锅爆香洋葱,放入所有材料及黑胡椒酱煨煮,再以太白粉水勾薄芡。
4取黑鼎20公分炖锅加热,放入些许奶油。
5将作法2盛于烧热的炖锅内即可。

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