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罗白糕
自制萝白糕，罗白糕也可以叫做萝卜糕，煎会较蒸好吃
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
白萝卜
两根(1000克)
粘米粉
450克
冬菇
五六粒
虾米
适量
干贝
五六粒
腊肠
一条
腊肉
一块(比腊肠少)
白胡椒
适量
盐
适量
步骤
1
先把白萝卜刨成丝，干贝冬菇虾米泡发待用
2
腊肠、腊肉倒入热锅中并炒热
3
放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒
4
放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水
5
加盐、白胡椒
6
以上材料断火，晾凉。到粘米粉进去搅拌
7
倒入模具，隔水整熟，约一小时
8
萝卜糕完成，蒸完后可放数小时待他成型更企身便可煎了
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标签
罗白糕
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