食材 |
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| 顶好冷藏草虾仁 | 1盒 |
| 顶好冷藏花枝切片 | 1盒 |
| 好菇道鸿喜菇 | 1/2包 |
| 好菇道雪白菇 | 1/2包 |
| 小黄瓜片 | 2支 |
| 红萝卜花 | 1支 |
| 大蒜段 | 1支 |
| 蒜片 | 2颗 |
| 盐巴 | 适量 |
| 玉米粉水(芶芡汁) | 50cc | 腌料 |
| 香油 | 1中匙 |
| 素蚝油膏 | 1.5大匙 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 玉米粉 | 少 |
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| 1 | 备料:顶好冷藏草虾仁、冷藏花枝片、好菇道-雪白菇、好菇道-鸿禧菇、小黄瓜、蒜片、大蒜段、红萝卜花 |
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| 2 | 先将虾仁开背挑筋与花枝片腌料抓捏腌制约5分钟，再放入锅中拌炒约8分熟捞起备用 |
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| 3 | 接着将蒜片、大蒜段、红萝卜花、菇菇下锅拌炒，最后放入小黄瓜片略拌 |
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| 4 | 再来加入适量的盐巴、胡椒粉拌匀调味 |
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| 5 | 最后放入玉米粉水勾芡汁即可 |
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