双色萝卜塔香豆皮

双色萝卜塔香豆皮

白萝卜正当令鲜嫩甜美，这种煮法把白萝卜甜味锁住，豆皮则完全吸收了鲜甜的萝卜汁，再加上九层塔提味，有这一盘菜就够下饭的啦~(本食谱参考~徐妈妈的快乐厨房 )

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分类：萝卜菜谱

材料

食材

油 适量

材料

姜丝 适量
红萝卜 1/2条
白萝卜 1/2条
溼豆皮 3~5片

调味料

盐巴 少许
酱油 适量
水 适量
素蚝油 适量

起锅料

九层塔 适量

步骤

1溼豆皮二面煎至焦香放凉，切成适当大小。
2红.白萝卜去皮洗净切滚刀块，热锅下油爆香姜丝，加入调味料煮至红.白萝卜熟透。
3续加入步骤1材料一起煮熟。
4起锅前加入九层塔。

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双色萝卜塔香 豆皮

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