马铃薯炖肉

马铃薯炖肉

日式家常菜之一的马铃薯炖肉, 加入各式蔬菜与酱汁一起烧. 甜甜鹹鹹的好入味, 是营养又下饭的一道菜

喜欢吃辣的, 可以搭配七味粉喔!!

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

猪肉片 200g
马铃薯 1颗
洋葱 半颗
红萝卜 半根
蒟蒻面 6捲
冷冻毛豆 1大匙

酱汁

水 250ml
酱油 3大匙
米酒 1大匙
味霖 1/2大匙
糖 1/2大匙

步骤

1猪肉片用1小匙的酱油腌一下, 并下锅煎到表面熟后盛起备用
2同一锅, 将马铃薯, 洋葱, 红萝卜, 蘑菇炒香后, 加入酱汁与蒟蒻面煮滚
3烧7-8分钟后, 待马铃薯熟透, 加入1)的猪肉片与冷冻毛豆翻炒
4续烧2-3分钟即完成

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