广东香酥黄金煎面
煎成金黄香脆的面条,淋上料多味美的什锦勾欠,特别的风味有别于一般的炒哦!
台东池农蹄作米面条是严选蝉联三届全国冠军好米制成的池上米穀粉,让大家能吃得安心又开心!
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分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 台东米面条 | 1/3包 |
| 台东柴鱼花 | 适量 |
| 台东金针花 | 一小把 |
| 洋葱 | 1/8个 |
| 高丽菜 | 适量 |
| 竹轮 | 一条 |
| 蛋 | 一个 |
| 蒜头 | 2颗 |
| 肉片 | 3片 |
| 木耳 | 半朵 |
| 胡萝卜 | 3片 |
| 虾仁 | 5尾 |
| 猪肝 | 5片 |
| 酱油 | 少许 |
| 太白粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 材料备齐 |
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| 2 | 煮台东米面条到9分熟捞起淋少许香油备用,蛋打散,平底锅加油,放入台东米面条铺平煎到表面上色香脆,再倒入蛋液续煎至金黄即可盛入盘中 |
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| 3 | 台东金针花泡水,洋葱切丝 蒜头拍碎,高丽菜.竹轮.肉片.木耳.胡萝卜切成适当大小,调太白粉水,起锅爆香洋葱.蒜头加入高丽菜.竹轮.肉片.木耳. 金针花.虾仁.猪肝,胡萝卜,酱油沿锅淋呛锅加一些水,加塩.白胡椒调味,味道ok后用太白粉水勾欠 |
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| 4 | 将3淋在煎面上即可 |
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