素食芋头大馄饨

素食芋头大馄饨

用芋头来做馄饨.充满芋头迷人香气.颗颗饱满好吃极了!材料很简单喔~

一次备好馅料多做一些冷冻.随时煮面煮汤或做红油抄蹄.都很方便又好吃^^

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分类:萝卜菜谱

材料

材料

馄饨皮 1包

馅料

香菇 适量
芋头 适量
红萝卜 适量
杏鲍菇 适量
适量
胡椒粉 适量
适量

步骤

1香菇泡软切碎炒香加入素蚝油.胡椒粉.盐炒一下
2加入刨丝芋头.杏鲍菇细末.红萝卜细末一起炒.不需炒熟拌炒均匀即可
3放入蒸锅蒸熟(可以用筷子轻松夹断芋头丝)馅料就完成了.
4照图片上的步骤.把馅料放在馄饨皮中间.仔细包好.不可以有缝隙.下锅煮才不会漏馅.
5备注:也可以加入自己喜欢的食材.像:山药.鲜香菇.笋子.美人心(金针花的嫩茎)都可以.但馅料食材最好处理到全熟.馄饨皮不耐煮

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