我很喜欢用日式酱油来做甘味煮,尤其是用淬酿鲣鱼和风酱油露,因为卤出来的食材不会太甜,也不会太鹹,还有一股清香的鲣鱼味,同时也让卤好的菜色漂亮好吃,简单就可以做出日本风味的甘味煮喔!
分类:萝卜菜谱
食材
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