洋葱蚝油烧豆腐怎么做|洋葱蚝油烧豆腐的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 15分钟内


1	洋葱去皮，从与蒂头平行的方向下刀切成粗丝;蘑菇洗净切片、红萝卜削皮切丝;豆腐切大块，备用。

2	不沾平底锅中抹上少少一层油，中火烧热，放入切块、沥去多于水份的豆腐，两面煎至金黄后盛起。

3	同一锅中再倒入约1大匙油(保持中火)，放入蒜末、红萝卜丝爆香、炒出油色。

4	加入洋葱丝翻炒至洋葱略透明，再放入蘑菇片炒熟。

5	倒入所有调味料混合。

6	放进煎好的豆腐块，小心翻炒约3~5分钟，至豆腐上色入味后即可起锅。