佛蹄瓜拌炒五花肉片

佛蹄瓜拌炒五花肉片

最近煮妇们应该在市场上感受到大自然破坏的威力的...所有的菜价一律无情的飙涨...往往伸出去的蹄有缩了回来好几回...就属叶菜类最贵了...这阵子就转换一下，搭配一些根茎类或冷门的食材来做菜啰!

再这样下去..真的是要自己来种菜了..><

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

佛蹄瓜 1颗
黄金胡萝卜 1条
猪五花 数片
干香菇 2朵
辣椒 1根
蒜头 2颗
龟甲万-料亭和露 2大匙
盐巴 少许

步骤

1备料如图~
2将佛蹄瓜与胡萝卜切薄片状，辣椒、香菇泡软后切丝、蒜末、五花等食材準备好
3放入少许油热锅后，将辣椒、香菇、胡萝卜、蒜末、五花下锅拌炒煸香
4接着放入佛蹄瓜薄片
5加少许的盐巴均匀的拌炒，倒入少许的香菇水
6再加入微甘甜的和露酱油拌炒数下即可
7运用食材的搭配与调味，让料理颜色更丰富有味~

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拌 炒 五花肉片

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