四季好彩头

四季好彩头

皮丝无论卤煮或炖汤久煮口感依然超棒.

三餐不是鱼就是肉.来盘不一样的素肉吧^^

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分类：萝卜菜谱

材料

食材

麻油 适量

调味料

油 适量
大同秋菊黑豆荫油 适量
素蚝油 适量
胡椒粉 适量
水 适量

材料

白萝卜 半条
红萝卜 半条
美人心 5~6根
四季豆 5~6根
皮丝 适量

步骤

1皮丝前一天晚上先泡水.隔天将泡软皮丝抓洗去油脂.用剪刀剪成适当大小.留下要煮的食材份量.其余可冷冻保存.
2红.白萝卜切小块状.美人心和四季豆切段. 热锅下油先煎红萝卜块.加入调味料和白萝卜块和皮丝卤煮.卤煮至白萝卜块烧微熟软即熄火.再加入美人心和四季豆煮至四季豆微透(美人心和四季豆不耐煮).起锅前加入麻油

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