冰熔岩芙蓉豆腐
昨天Q妈和Q爸以及Q妹一家三口去八仙玩水，他们父女两从下午2:00~晚上8:00就不停的玩水，超级开心!不喜欢水的我呢!就这样做在椅子上发呆看书过了一天，虽然有风，但还是热爆了!
今天没什幺食慾，想吃点冰凉的料理，【冰熔岩芙蓉豆腐】也没有很冰呢?
分类：萝卜菜谱
食材 |
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| 桂冠芙蓉豆腐 | 1盒 |
| 有机鸡蛋 | 2颗 |
| 葱丝 | 2支 |
| 红萝卜丝 | 少许 |
| 唐辛子七味粉 | 适量 |
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| 1 | 备料啰! |
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| 2 | 备滚水及捞网，将荷包蛋打在捞网上滚煮至6~7分熟捞起放凉，再放进冰箱冷藏约20分钟 ps:因为是半熟蛋，所以特别致有机商店挑选较有品质的鸡蛋，这样吃的也比较安心! |
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| 3 | 接着将芙蓉豆腐倒扣在碗中，将冰凉的水煮荷包蛋放在上层， |
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| 4 | 放上葱丝及红萝卜丝 |
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| 5 | 最后将芙蓉豆腐内装附赠的调味包淋上去，洒上唐辛子七味粉，一道简单又消暑的料理完成啰! |
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| 6 | 为什幺称为这道料理为【冰熔岩芙蓉豆腐】?冰凉的水煮半熟蛋，用汤匙一口舀入，蛋黄随即如火山熔岩般流出，超级美味! |
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