韩式烧肉五目蔬菜捲饼
吃惯了饭呀面的，过父亲节就要来点不一样的。用清淡、鲜美的鲣鱼酱油露将肉片烧得入味，再用捲饼把烧肉和色彩缤纷的五色蔬菜全部捲起来，搭配一点韩式辣酱，再打上一个可爱的蝴蝶结，就像极了一束有健康心意又漂亮的礼物花束。
就用这朵美味又营养的花拿来送给爸爸作为父亲节礼物，有创意又应景，就算是最务实的老爸也会给我一个大大的讚喔!
分类：萝卜菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 火锅肉片 | 1盒 |
| 葱油饼 | 4片 |
| 泡 菜 | 适量 |
| 小黄瓜丝 | 适量 |
| 豆芽菜、红萝卜丝、木耳丝 | 各适量 |
| 干香菇 | 6~7朵 |
| 白芝麻、麻 油 | 各适量 |
| 盐、韩式辣酱 | 少许 | 腌料 |
| 淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼 | 2大匙 |
| 麻油 | 1小匙 |
| 葱花 | 1根 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 1小匙 |
| 白芝麻 | 1小匙 |
| 糖 | 少许 |
| |
|---|---|
| 1 | 火锅肉片倒入腌肉酱料拌匀放入冰箱腌约15分钟。 |
| |
| 2 | 小黄瓜与红萝卜切丝。豆芽菜放入滚水川烫约3分钟(保持清脆口感)取出沥干水份倒入少许麻油与盐调味。 |
| |
| 3 | 木耳放入滚水川烫至熟取出切细丝，倒入淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼与白芝麻拌匀 |
| |
| 4 | 干香菇泡水软后切丝，锅倒少许麻油放入香菇丝与少许淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼炒香洒上少许白芝麻 |
| |
| 5 | 平底锅倒少许油加热，放入腌肉片炒熟取出。 |
| |
| 6 | 平底锅倒少少油加热放入葱油饼两面煎香取出放于盘上，依序将小黄瓜丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、炒肉片、泡菜放在葱油饼上，抹上适量韩式辣椒酱后，将葱油饼捲起用防油纸捲成一花束即完成。 |
上一篇：日式风味炖鸡
下一篇：纯蹄工田园披萨
