辣木排骨汤

辣木排骨汤

这次去朋友家玩，刚好遇到他的舅舅拿来一些辣木，直说这是好东西，要我们试试，于是老公跟好友先生一起把辣木处理好，一回到家我就迫不及待的先将辣木熬成汤，然后煮排骨汤，辣木的汤头一点都不辣，还有一股清香，晚上大家喝汤时，都不由自主的添了第二碗，有机会的话一定要试试！

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

辣木 2公斤
水 4000cc.
排骨 2斤
红萝卜 2根
荸荠 10颗
盐 适量

步骤

1辣木在台湾曾风行一时，生长最好的地方是中南部，其次才是北部。号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。
2先将辣木与水煮成汤底
3排骨川烫去血水
4将排骨放入滤净的汤头中煮30分
5再下红萝卜与荸荠，再煮30分，起锅前加盐调味即可
6夏天还是容易感冒~热热的喝~快快好~

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辣木 排骨汤

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