香肠南瓜菇菇炊饭
颱风过后，伴随着菜价的上扬，妈咪们的挑战正要开始!!
一份全是用根茎类蔬菜和菇菇煮的炊饭，加入了好多不同的食材，不但营养均衡，而且米饭中吸收了食材的香气，嚐起来滋味无穷。
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分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 香 肠 | 1根 (切小丁) |
| 南 瓜 | 1/3量米杯适量(切 |
| 青豆 | 1/3量米杯 |
| 鸿喜菇 | 半包 |
| 红萝卜 | 1/3条 (切小丁) |
| 昆布 | 1条(约15公分) |
| 干香菇 | 5朵中型 |
| 美国玫瑰米 | 2杯 |
| 水 | 1.5杯 | 调味料 |
| 清酒 | 20cc |
| 味霖 | 10cc |
| 昆布酱油 | 10cc |
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|---|---|
| 1 | 将昆布和干香菇泡在400cc水中泡30分钟。待干香菇泡软后切成丝，青豆用滚水烫熟，再将好菇道-鸿喜菇切除尾部后，用蹄掰成一小根一小根。 |
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| 2 | 米洗净放入蒸锅内，将歩骤一的香菇昆布汁取1.5杯量米杯的量和所有调味料倒入米中，再均匀摆上所有材料(除了青豆之外)后放入电蒸锅蒸50分钟即完成 |
| 3 | 待饭蒸完后，再拌入青豆即可 |
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