情有独钟麻酱面

情有独钟麻酱面

对于麻酱一直情有独钟，

喜欢芝麻酱那种口感浓稠，

闻起来厚重的芝麻香味^^

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分类：萝卜菜谱

材料

食材

细面条 1小把
水 适量

酱料A

温开水 2大匙
芝麻酱 1大匙

酱料B

纯酿造清酱油 1大匙
香油 1/2小匙
乌醋 1茶匙

配料

小黄瓜 1/3条
鸡蛋 1个
红萝卜 2~3片
海苔丝 1小把
白芝麻 少许

步骤

1将酱料A慢慢搅开至浓稠状,加入调好的酱料B拌匀备用
2将鸡蛋加白芝麻煎成蛋皮放凉切丝.小黄瓜和红萝卜切丝
3热水中加一点点油和盐.先将红萝卜丝烫熟捞起漂凉沥干. 再将面条以中火煮熟放置盘中. 依序放上配料最后淋上步骤1酱料.再洒上白芝麻趁热食用.

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