奶芋香菇菇炖饭
利用多功能智慧的OSTER有多种功能键，可以任意将芋头绞成碎泥状，香菇、胡萝卜则可以随自己的喜爱保留颗粒的口感，与白饭加入鲜奶一起炖煮，吃的到香醇的芋香及鲜蔬保留部分的口感，让炖饭美味又健康~
分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 芋头 | 1/2颗 |
| 白米(冷饭) | 2人份 |
| 香菇 | 1大朵 |
| 黄金胡萝卜 | 1/2根 |
| 绿花椰 | 4朵 |
| 荷兰豆 | 1小把 |
| 黑木耳 | 2朵 |
| 乡村田园风味盐 | 少许 |
| 玫瑰盐 | 适量 |
| 牛奶 | 80cc |
| OSTER多功能调理机 | 1台 |
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|---|---|
| 1 | 备料:芋头及香菇切片状、黑木耳及胡萝卜切细丝、鲜奶备用 |
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| 2 | 取约1量杯白米炖煮，顺便将芋头块铺在最上层一起炖煮，部分装饰鲜蔬用滚水川烫捞起备用，接着先将黑木耳丝及胡萝卜丝和香菇片拌炒出香味起锅 |
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| 3 | 将蒸熟芋头丁放入OSTER调理机，旋转钮可控制高低转速，再选用汤品键(或冰沙键)轻轻一按..1.2.3.4.5.秒.马上就变成香味四溢的芋泥了 |
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| 4 | 接着将炒过的备料，选择转至预设程式/瞬转键，再选用瞬转键轻轻一按...随自己控制时间，保留食材的颗粒口感 |
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| 5 | 再来热锅，放入备料再次拌炒，加入白米饭均匀拌搅，最后将芋泥全入锅，放入牛奶滚煮调味 |
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| 6 | 起锅后，可以用冰淇淋勺子装盛炖饭，再加入绿花椰及胡萝卜、荷兰豆等装饰摆盘，洒上乡村田园风味盐.. |
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| 7 | 浓浓的香芋炖饭搭配鲜蔬，与孩子来个午餐约会吧~ |
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| 8 | 轻松简单完成料理好帮蹄-OSTER是您最佳的选择! |
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