红酒牛肉

红酒牛肉

红酒炖牛肉需要比较多的时间来料理,ㄚ曼达今天用快速的方法,让想吃红酒牛肉的朋友,可以快速上菜!搭配白饭或是意大利面都很棒喔!


分类:萝卜菜谱

材料

食材

意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒 3大匙
火锅牛肉片 200克
鸿喜菇与雪白菇 30克
玉米笋 3根
葱段 1根量
红萝卜丝 适量
黑胡椒粉 适量
适量

步骤

1这款 意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒,是进入红酒世界入门款的最佳选择,带点微甜,比较没有酸涩味,搭配重口味肉类料理,感受酒质风味变化,又可减低油腻口感
2起一油锅,葱与红萝卜先爆香
3加入玉米笋与牛肉片快炒
4加入菇类拌炒
5意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒下锅后煮5分钟,调味后就可以上桌
6带着浓醇酒味的红酒牛肉,超级下饭~~一边享用餐点~一边搭配这瓶意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒,真是享受呀~

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