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红酒牛肉
红酒炖牛肉需要比较多的时间来料理,ㄚ曼达今天用快速的方法,让想吃红酒牛肉的朋友,可以快速上菜!搭配白饭或是意大利面都很棒喔!
分类:
萝卜菜谱
材料
食材
意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒
3大匙
火锅牛肉片
200克
鸿喜菇与雪白菇
30克
玉米笋
3根
葱段
1根量
红萝卜丝
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
1
这款 意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒,是进入红酒世界入门款的最佳选择,带点微甜,比较没有酸涩味,搭配重口味肉类料理,感受酒质风味变化,又可减低油腻口感
2
起一油锅,葱与红萝卜先爆香
3
加入玉米笋与牛肉片快炒
4
加入菇类拌炒
5
意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒下锅后煮5分钟,调味后就可以上桌
6
带着浓醇酒味的红酒牛肉,超级下饭~~一边享用餐点~一边搭配这瓶意大利LAMBRUSCO (红)汽泡酒,真是享受呀~
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标签
红酒牛肉
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