什锦鲜虾
传承125年好味道的李锦记，是多年不变的好味道，李锦记旧庄特级蚝油坚持採用2年以上的特级鲜蚝来提炼，滴滴珍贵！
利用蚝油来料理一点都不难，只要一小匙，菜餚就会充满阵阵的鲜味，想要厨房充满阵阵香气与拥有125年的传统，那就一起来"蚝"煮一下！
不管是煮山味还是海味，单单炒青菜菇类也很棒喔！
分类：萝卜菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 李锦记旧庄特级蚝油 | 1小匙 |
| 草虾仁 | 150克 |
| 玉米笋 | 2根 |
| 黑木耳 | 少许 |
| 雪白菇 | 半包 |
| 鸿喜菇 | 半包 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 蒜头 | 1辫 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| |
|---|---|
| 1 | 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品，简单调味，轻松上菜!! |
| |
| 2 | 草虾仁洗净开背去泥肠 |
| |
| 3 | 玉米笋斜切片、红萝卜切片、黑木耳切丝、菇类去蒂头洗净 |
| |
| 4 | 起一油锅，爆香蒜片后，下虾仁快炒 |
| |
| 5 | 再下青菜快炒 |
| |
| 6 | 加一大匙水，最后使用李锦记旧庄特级蚝油与其他调味料调味后起锅 |
| |
| 7 | 简单上菜~一点都不麻烦喔~ |
上一篇：银芽悠思拌面
下一篇：暹虾酱高丽菜煎饼
