香菇萝卜赤肉汤怎么做|香菇萝卜赤肉汤的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下


1	梅花肉切成条状放入容器倒入腌肉料拌匀后腌30分钟，加入地瓜粉用蹄搓揉让肉沾附上地瓜粉。

2	白萝卜、红萝卜切成约1*1cm的丁状，香菇切片，嫩姜切丝，芹菜切珠，香菜切末，红葱头切片。

3	汤锅加水煮沸，将肉一条条放入煮熟浮起成肉羹后捞起备用。

4	锅放入少许油爆香红葱片、香菇，加入开水或高汤煮沸加入萝卜丁煮熟，放入赤肉羹，加少许盐与白胡椒粉调味，起锅加入嫩姜丝、芹菜珠、香菜即完成。