鲜虾嫩笋沙拉
现在鲜甜的竹笋已经陆陆续续出土啰!用电锅蒸笋，才能锁住最鲜美的原汁，再运用其他健康食材，做出最美味沙拉!
在炎热季节沙拉凉拌鲜笋是很多人的最爱~我用了红萝卜打成碎颗粒拌入沙拉，不但增添颜色美感，更多了份像虾卵般的卜滋口感喔~
大同电锅好用50年粉丝团:
分类：萝卜菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 绿竹笋 | 2支 |
| 小黄瓜 | 2根 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 白虾 | 约10尾 |
| 桂冠沙拉 | 1条 |
| |
|---|---|
| 1 | 备料如图:绿竹笋(切块)、小黄瓜(切块)、红萝卜(搅泥)、白虾(川烫切段)、沙拉 |
| |
| 2 | 先将竹笋刷洗干净(先不去外壳)放入内锅不放水，外锅以1量杯多一些的水 |
| |
| 3 | 轻轻的提起放入电锅中，盖上外锅盖，再启动电源，开始工作啰! |
| |
| 4 | 趁蒸笋空档，準备红萝卜切成块状，放入调理机绞成碎泥状备用 |
| |
| 5 | 电源跳起后，竹笋蒸好可冰镇或放凉~ |
| |
| 6 | 再将笋头切除，再由笋肚剖开即可轻松去除笋壳，再将底部稍微去除较粗的笋皮，最后切成小丁块 |
| |
| 7 | 然后放入笋丁、小黄瓜丁、虾肉、红萝卜泥与沙拉一起均搅拌就完成啰~ |
| |
| 8 | 将沙拉盛盘并把笋头摆上做装饰，享受视觉与美味的飨宴吧! |
| |
| 9 | 家有大同小电锅，就能让你办一桌喔~ |
| |
| 10 | 内锅可以当便当，还有内层锅，方便您将菜餚分类放置，让做好美味佳餚即可携带提着走~ |
| |
| 11 | 附有极具现代感的琉璃金提袋，让人真的想天天带便当! |
| |
| 12 | 还有多项贴心小设计:粉红色的隔热硅胶垫、小饭匙、粉红色的量杯、及三蹄转换插头插头(方便旅行国外或游学游子使用) |
| |
| 13 | 具有时尚感的纯白色，干净简洁的圆弧流线，容量约为2-3人的份量，符合节能更方便了单身及小家庭的需求~ |
| |
| 14 | 心动吗?马上行动喔~ 4/13开始在大同3C可以买到喔:) 首批1000台首卖价3590元，加送市价1200元保温提袋与吴秉承新•美味关係料理食谱一本! |
上一篇：银耳鲜蔬捲
下一篇：照烧蔬菜肉捲
