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鲔鱼凉拌时蔬
爽脆的食材加上浓浓的鲔鱼香,再拌上健康的橄榄油与够味的调味料,让人吃了清爽不腻,当早餐也不错,当然也能开启你的食慾喔~
分类:
萝卜菜谱
材料
食材
红鹰牌鲔鱼罐头
1盒
【得意的一天橄榄油】
2大匙
红萝卜
1条
小黄瓜
2条
大头菜
1颗
盐巴
3小匙
香料共和国-黑胡椒
适量
香料共和国-原味椒盐
适量
步骤
1
準备红萝卜与小黄瓜切成细丝
2
先将大头菜刨皮再切成细丝,加入盐巴后腌渍约15分钟,让水分释出沥掉 ,再以蹄隔着塑胶袋用力抓捏,沥掉多余的水分
3
将红萝卜与小黄瓜及大头菜丝放入锅中
4
另外加入红鹰牌海底鸡鲔鱼罐头
5
将鲔鱼拌散于时蔬中
6
接着调入2大匙【得意的一天橄榄油】
7
再以黑胡椒及原味椒盐调味
8
充分均匀的搅拌所有食材及调味
9
一道清爽的凉拌上桌享用啰!开始享受得意的一天吧!
10
【得意的一天橄榄油】选用意大利顶级品种橄榄,100%原装进口;在橄榄最新鲜食以蹄工摘下并24小时内低温压榨,再放到5度C恆温地窖,完整保留橄榄的美味及营养精华~ 【得意的一天橄榄油】发烟点超过190度C,油烟量低,适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式,油质稳定不会劣变产生有害物质,符合东方人的料理习惯~ 有这幺多优点,赶快为家人的健康也準备一瓶喔~
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标签
鲔鱼
凉拌时蔬
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