红咖哩酸辣花鲳鱼
运用现成红咖哩酱ˊ
简单轻松就能完成这道带有异国风味的料理哦。
鱼肉鲜嫩搭配上够味酱汁ˊ
开胃也下饭ˊ喜欢的赶紧试试看。
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一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：萝卜菜谱
材料 |
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|---|---|
| 花鲳鱼 | 1只 |
| 大白菜 | 4/1个 |
| 红萝卜 | 少许 |
| 蒜头切细末 | 2个 |
| 辣椒切丝 | 1根 |
| 香菜或九层塔 | 少许 | 调味A |
| 红咖哩酱 | 2大匙 |
| 水 | 6大匙 |
| 味霖 | 1小匙 |
| 糖 | 1小匙 | 调味B |
| 柠檬汁 | 1小匙 |
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|---|---|
| 1 | 口感似细緻鳕鱼，价格优惠， 南美洲深海鱼类，含丰富的B群、维生素及矿物质！ 鱼肉细緻鲜甜，天天吃营养又健康！ 新鲜渔获捕获后立刻急速冷冻，留住花鲳鱼的原汁原味， 适合各种烹煮变化， 经多重卫生检验，让全家人都能安心享用！ 花鲳鱼已去腮及内脏，清洗干净后直接料理，非常方便喔。 |
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| 2 | 先準备好所需材料ˊ花鲳渔解冻清洗后ˊ擦干水份ˊ 于表面各划3刀ˊ 蔬菜洗净处理成所需大小备用 |
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| 3 | .(今天使用微波来料理)ˊ将大白菜铺放于微波锅具中 |
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| 4 | 依序摆上花鲳鱼ˊ红萝卜ˊ蒜末ˊ辣椒丝ˊ和香菜根 |
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| 5 | 将红咖哩酱和其他调味A拌匀 |
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| 6 | 将拌匀酱汁均匀淋于所有材料上 |
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| 7 | 送微波ˊ强微波约8~10分钟ˊ然后取出再挤上调味B少许柠檬汁即可 |
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| 8 | 简单轻松也没油烟ˊ快速就完成红咖哩酸辣花鲳鱼啰~ |
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| 9 | 家里没有微波ˊ可用平时蒸鱼的方式来完成。 香菜可用九层塔取代更对味ˊ 红咖哩酱于卖场ˊ超市ˊ或食品材料行都可买到ˊ 可根据喜欢品牌自己选购。 |
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