这肉鲳鱼是欧巴桑在传统市场叫卖鱼贩那发现的新鱼种ˊ据鱼贩说法和白鲳ˊ黑鲳ˊ属同类ˊ所以叫肉鲳鱼ˊ口感挺棒的ˊ鱼肉也相当细緻ˊ我试过干煎ˊ清蒸ˊ都非常的好吃ˊ今天用类似红烧做法来料理ˊ煎的香酥的鱼搭配开胃下饭的酱汁ˊ还真是美味呢~~
分类:萝卜菜谱
材料
调味
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