塔香海鲜煎饼
煎的金黄香酥的塔香海鲜煎饼ˊ
不管当正餐或当点心都非常适合ˊ
饼皮香酥ˊ搭配丰富馅料和蔬菜ˊ
让人每一口都大大满足喔~
还在烦恼不知吃什幺!.....来一份吧~
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一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：萝卜菜谱
面糊材料 |
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|---|---|
| 中筋面粉 | 280g |
| 玉米粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 200cc | 配料 |
| 脆卷 | 1只 |
| 白虾仁 | 150g |
| 韭菜 | 酌量 |
| 红萝卜丝 | 酌量 |
| 九层塔 | 酌量 | 调味1 |
| 鲜味炒蹄 | 1/2茶匙 |
| 胡椒粉 | 1/4小匙 | 调味2 |
| 麻油ˊ沙拉油各 | 3大匙 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好面糊所需材料 |
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| 2 | 调面糊(蛋+水+粉类过筛)全部拌匀....让其静置30分钟~1个小时 |
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| 3 | 準备好所需配料ˊ虾子除肠泥ˊ脆卷在内部划刀ˊ蔬菜洗净并切适当大小 |
| 4 | 将所有配料和调味1拌入面糊中 |
| 5 | 取调味2之麻油ˊ沙拉油各1.5大匙ˊ放入锅中加热ˊ 将面糊入锅用锅铲铺平ˊ用中小火煎至两面香酥金黄即可 。 |
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| 6 | 香酥好吃【塔香海鲜煎饼】就完成啰~ |
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| 7 | 这样的量约做2个8吋左右煎饼ˊ 将麻油ˊ沙拉油以1:1来煎ˊ会比单纯的沙拉油更香喔~ 自己在家做ˊ方便料又丰富ˊ喜欢的再试试看。 |
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