猪肚炖时蔬
平时炖汤ˊ除了用瓦斯ˊ就是电锅ˊ
前几天在购物台看到微电脑快锅做促销ˊ
价格实在很漂亮ˊ加上最近天气越来越冷ˊ
常需要炖汤ˊ就败一台回家了。
对于久煮不烂ˊ或需要长时间熬煮的食材ˊ
还真的是蛮快速方便的ˊ像今天的猪肚ˊ
只花35分钟就软嫩了~败家有理啦^^
分类：萝卜菜谱
材料 |
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|---|---|
| 猪肚 | 1份 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 干香菇 | 5~6朵 |
| 甜玉米 | 两根 |
| 芹菜末或香菜 | 少许 | 调味 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 排骨汤块 | 1个 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料ˊ切成适当大小ˊ 猪肚划开用热水先穿烫处理ˊ干香菇用水确实沖干净 |
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| 2 | 将所有食材通通摆进快锅内锅中ˊ并加入淹盖食材的水量ˊ 然后按功能键完成即可 |
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| 3 | 完成的炖汤取出猪肚切成片状再加入排骨汤块及米酒增加风味 |
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| 4 | 用汤碗盛起再随意洒点芹菜末或香菜ˊ就能上桌啰~ |
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| 5 | 汤头清甜ˊ食材软硬适中ˊ真的是很不错的汤品 冷冷的天来上一锅ˊ真的超讚哦~ 如果没有快锅就是多花些时间炖煮ˊ过程都一样ˊ 喜欢的再试试看ˊ让冷冬也变温暖的家庭炖汤~ |
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