醋梅膏酱汁牛排
偶而中午不想吃太饱又想吃点精緻健康的午餐...
以前不管煎煮炒炸都是隋意用油，现在有了使用好油品影响料理食材及健康的常识后，我选则了稳度性更高的玄米油来为我的健康把关，让我吃的安心也更美味!
分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 牛肉片 | 2片 |
| 地瓜 | 1颗 |
| 绿花椰 | 2朵 |
| 红萝卜 | 1/2条 |
| 红黄彩椒 | 各取1/5片 |
| 玫瑰盐 | 少 |
| 健康厨房黄金玄米油 | 1中匙 |
| 酱油 | 1小匙 |
| 香油 | 少许 |
| 蒜头 | 1颗 | 玩梅主意 |
| 陈醋老梅膏 | 1中匙 |
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|---|---|
| 1 | 将时蔬食材沖洗干净 |
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| 2 | 将彩椒切细丁状，将地瓜与红萝卜及绿花椰放入电锅蒸煮 |
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| 3 | 準备牛肉片及蒜片 |
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| 4 | 使用健康纯净的【健康厨房黄金玄米油】1中匙入锅热油 |
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| 5 | 将蒜片煎的焦黄，让蒜片的香气释出 |
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| 6 | 再放入牛肉片香煎，稍微熟立即翻面.. |
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| 7 | 将肉片摆盘玫瑰盐，并把地瓜、绿花椰和胡萝卜片放入盘中装饰 |
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| 8 | 另外将彩椒丁放入煎牛排剩下的油品拌炒 |
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| 9 | 再加入适量的香油、酱油及陈醋老梅膏均匀拌炒 |
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| 10 | 浓浓的梅香酱汁完成 |
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| 11 | 把酱汁淋至牛排上层...完成一道健康的排餐啰! |
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