蹄工辣酱杏鲍菇捲

蹄工辣酱杏鲍菇捲

这是跟喜欢料理的的好友购买的自制蹄工辣酱加上我的创意料理 ^.^

刚打开辣酱瓶盖时,一股香辣的味道冲向脑门,我相信爱辣的朋友一定喜欢这样的感觉~浅嚐一口,这辣度约为中辣,香甜Q辣的口感,超令我满意!在下雨的懒懒早晨,配着健康清爽的杏鲍菇,提振我的精神!


分类:萝卜菜谱

材料

食材

火腿片 2片
红萝卜 1/2支
水莲 数根
樱桃吐司蹄工辣酱 适量
杏鲍菇 1大支

步骤

1将水莲、杏鲍菇洗净切薄片和火腿切差不多长形状的薄片、及红萝卜刨薄片分别用滚水稍微川烫置凉~
2樱桃吐司蹄工辣酱备用
3依照顺序将置凉的食材一片片的堆叠,再慢慢的捲起,然后用水莲轻轻的绕三圈打死结固定住杏鲍菇捲
4将捲好的薄片集合摆至盘中
5取一小株自己种的有机九层塔做摆饰~
6洗净后放在一旁
7再用剩余的水莲段圈起杏鲍菇捲,取出适量的蹄工辣酱放在杏鲍菇捲最上层,就完成一道超级美味的凉拌菜啰!

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