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碧玉笋炒肉末
你知道【碧玉笋】是什幺吗?
碧玉笋就是金针的幼嫩茎叶，因色泽如碧玉，且口感似笋但较脆甜，与肉末搭配清炒，口感非常香翠!
分类：
萝卜菜谱
材料
食材
碧玉笋
1包
绞肉
20元
红萝卜
1小段
蒜头
1颗
香油
少许
盐巴
适量
步骤
1
备料:碧玉笋斜切段、蒜头拍碎、红萝卜切丝
2
先以一匙油热锅，将蒜末与红萝卜丝爆香
3
接着放入绞肉拌炒
4
再将碧玉笋一起放入锅大火热炒，放入少许的水滚煮，然后调味即可
5
嚐鲜健康料理上菜啰!
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