酱烧葱段豆干肉丝

酱烧葱段豆干肉丝

最近一连好几个颱风来搅局,害得做家庭主妇的我,买个葱都要考量一下,以前做很多料理都或加个葱花或葱段来搭配,现在却是捨不得~偶而还是要来个"奢侈"的享受吧!


分类:萝卜菜谱

材料

食材

五花肉丝 30元
豆干 6块
青葱 5株
红萝卜 1小段
蒜头 2颗
酱油 2大匙
蚝油膏 1大匙
砂糖 适量
胡椒粉 适量

步骤

1将食材準备齐全,切丝切段切片,蒜头拍碎~
2用一匙由热锅,蒜末爆香,肉丝下锅热炒
3接着将红萝卜与葱段下锅热炒
4然后豆干下锅,均匀拌炒
5起锅前调味,放入酱油、酱油膏、砂糖及胡椒粉均匀拌炒几下即可~

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