好采头排骨汤
电锅料理除了省时方便也少油烟
不管炖汤ˊ蒸鱼ˊ蒸蛋ˊ蒸中式包子馒头
"它"都是我不可或缺的得力好帮蹄
原本的大同电锅少说也陪伴我10几年时间了
前阵子在购物网站看到紫色的大同电锅
超喜欢又败一台ˊ希望它能陪我做出更多的美味料理~
分类：萝卜菜谱
材料 |
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|---|---|
| 白萝卜 | 1条 |
| 排骨 | 酌量 |
| 贡丸 | 酌量 |
| 新鲜香菇 | 酌量 |
| 姜片 | 3~4片 |
| 香菜 | 1小把 | 调味 |
| 米酒 | 1茶匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 1.先準备处理好所需材料ˊ排骨肉先川烫去除血水杂质ˊ其他食材处理成适当大小 |
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| 2 | 2.準备一10人份汤锅ˊ将姜片ˊ白萝卜ˊ排骨ˊ还有香菜根部一一摆入锅里ˊ 并加入覆盖食材的水量 |
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| 3 | 3.拿出新欢(大同电锅)在内锅放入米杯水一杯ˊ将汤锅摆入ˊ开始炖煮 |
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| 4 | 4.当电源调跳起时ˊ在外锅再次添加半米杯水ˊ 并放入剩下的贡丸及新鲜香菇继续炖煮 |
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| 5 | 5.等电源再次跳起ˊ清爽美味的白萝卜排骨汤就完成啰~ |
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| 6 | 6.盛碗汤ˊ洒上少许香菜和白胡椒....人间美味耶~~ |
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| 7 | 食材分次加入虽然比较麻烦ˊ 但依据食材熟成度添入材料口感才会好ˊ 不会有的太生ˊ有的过烂ˊ 凉凉的秋ˊ来上一锅清爽鲜甜的汤ˊ 真的是幸福的味道哦~~ |
| 8 | 大同电锅好用50年粉丝团 https://www.facebook.com/ricecooker50 |
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