食材 |
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| 杏鲍菇丝 | 1支 |
| 小黄瓜丝 | 半支 |
| 红、黄胡萝卜 | 1小块 |
| 红、黄椒 | 1小块 |
| 紫、白洋葱 | 1小办 |
| 水莲 | 数条 |
| 梅子粉(中药店) | 少许 |
| 胡麻酱 | 适量 |
| 韩国海苔片 | 7~8片 |
| 香菜(装饰) | 少 |
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| 1 | 将新鲜时蔬洗净 |
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| 2 | 杏鲍菇、红黄葫萝卜、小黄瓜、黄红、紫白洋葱用波浪刀器成对等长的细丝，并将杏鲍菇，红黄葫萝卜，美白菇以及水莲用滚水略略川烫捞起备用 |
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| 3 | 韩国海苔片，此种海苔片表面略有盐粒，淡淡麻油香 |
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| 4 | 取一片海苔片将每样食材少许的舖在上面 |
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| 5 | 略将海苔片对褶，再慢慢捲起紧紧包覆所有食材 |
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| 6 | 取一根水莲绕两圈打死结即可 |
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| 7 | 可以稍作摆盘装饰 |
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| 8 | 酱料:中药店买的梅子粉较天然，和好事多的略煎胡麻酱 |
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| 9 | 先将少许梅子粉洒在时蔬海苔捲上，再淋上香浓的胡麻酱..让你吃的开心又健康~ |
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