简单做芋头糕

简单做芋头糕

前几天看了"QQ厨房"的好友分享了芋头巧与港式香菇南瓜糕，今天心血来潮的来小小试做看看(份量两小碗)，原来做这些传统小吃真的不难喔!

分类：萝卜菜谱

材料

食材

芋头丝 半颗
红葱头 2颗
红萝卜丝 少许
香菜 5元
盐巴 少许
白胡椒 适量
香菇盐 少许
糯米粉 4大匙
玉米粉 1大匙

步骤

1先将所有食材下锅爆香，适当调味盐巴及香菇盐
2再将糯米粉与玉米粉加2杯水(米量杯)调匀，再把炒好的料放入并加一些胡椒粉及盐巴调匀搅拌
3将调好的料倒入模型(蛋糕杯)中，放入电锅以外锅1杯水(米量杯)蒸煮至电源跳起即可
4热腾腾的传统芋头糕完成啰!
5另外不用蒸的已可以用油锅慢慢煎至焦黄，也非常好吃!

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