绍兴酒炖牛肉
吃腻了红烧牛肉鹹腻，这道绍兴酒炖牛肉绝对会让你对牛肉更难割捨，尤其是当铸铁锅盖一掀开，绍兴酒那隽永的香气向四处飘散，你一定会明白，法国锅除了煮红酒炖牛肉，绍兴酒炖牛肉的气味绝对更胜一筹！
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分类：萝卜菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 洋葱 | 1颗 |
| 胡萝卜 | 3条 |
| 姜片 | 6片 |
| 蕃茄 | 1颗 |
| 牛键肉 | 2斤 |
| 红葱头 | 5瓣 |
| 水 | 1000cc |
| 蒜苗 | 1支 |
| 香菜 | 适量 |
| 绍兴酒 | 一碗 |
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