香草番茄炖牛肉

香草番茄炖牛肉

超下饭的炖牛肉,用番茄的酸甜滋味搭配牛肉,超好吃的^^

当然鲜豔的颜色一定要的阿,会促进食慾喔^^

煮熟的番茄释放大量的茄红素营养更加分喔^^

最后,水果是一定要的啦^^


分类:萝卜菜谱

材料

炖牛肉

牛喃 100g
牛番茄 100g
红萝卜 100g
马铃薯 100g
香料 适量
牛高汤 适量
面粉.奶油 适量

水果

当季新鲜水果 适量

步骤

1炖牛肉 牛喃用香料及酱油稍微腌过一下(我用胡椒.月桂叶,综合香料)沾上面粉用奶油间到所有的面都焦香微黄,起锅。
2炖牛肉 用橄榄油把凡茄红萝卜炒透,豇牛肉下锅一起拌炒,倒入高汤煮开后,下马铃薯,炖1小时即可^^
3水果 这天是夏季便当,所以买了盛产的超甜芒果,加上带点酸味的蓝莓,搭配像供最爱的金黄奇异果,及我最爱的旅色奇异果,呵呵,家里都有了火龙果,就来一点吧^^

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