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香茅醉鲍鱼
最近街市d鲍鱼平,$60有9只！所以试下整呢道菜，好有泰式风味！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
九孔鲍鱼
9只
糟露
1/3樽
香茅
2枝
青柠叶
2片
鸡汤
250mL
步骤
1
鲍鱼刷净用沸水煮熟去壳及内脏
2
在鲍鱼顶部
3
香茅切片，青柠叶，糟卤及鸡汤放进锅中煮沸
4
将汁料倒入鲍鱼中，待凉后放进雪柜雪四至六小时即可进食。
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标签
香茅
醉
鲍鱼
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